文，攝影，製作 / Q跪婦
上個月底，小朋友來家中住，我媽聽聞小朋友想要吃蛋糕，於是就買了糖和麵粉來家裡做蛋糕給他們吃。
於是我就現學現做，做了這一款葡萄蒸蛋糕給小朋友吃，第一次做得不怎麼樣，還很結實，雖然賣相不佳，但還是很好吃唷！
小朋友回屏東後，我也忙了好幾天，直至今天下午，才有時間製作，於是媽媽牌葡萄蒸蛋糕出爐。
媽媽牌葡萄蒸蛋糕食譜
準備5顆蛋，半碗糖（不喜甜的可放少一些），1/3碗中筋麵粉，3湯匙沙拉油（可吃牛乳的可以改放牛乳）
蛋和糖先放在鍋內，用手打或電動打蛋器混合，打至發白
麵粉需一點，一點加，邊加邊打
打至均匀後，加入3湯匙沙拉油，再加入適量的葡萄乾，繼續打均匀
完成後在電鍋外鍋放入米杯1杯半，放入電鍋蒸，即完成。
等放涼後即可享用
媽媽牌葡萄蒸蛋糕開吃。
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